うなぎパイファクトリー
- 2024.12.05
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静岡県浜松市にある春華堂（しゅんかどう）のうなぎパイ製造工場へ。
受け付けで3枚入りのミニパイをゲット。
1、2階から工場ラインの見学。
ベルトコンベアーが渋滞中😆
うなぎパイは職人さんの手作りでした😳
2014年〜職人の技術継承と意識向上のため「師範制度」が設けられました（師範、宗家、範士、錬士）。
見学は、
予約不要の自由見学
案内付きツアー
窯出しうなぎパイツアー
の3コースあり。
うなぎパイは1961（昭和31）年浜名湖名産の「うなぎ」から誕生、実際にうなぎパウダーも入っているとか。
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